お夕飯。
さっき、蕎麦屋さんでお餅食べたけど・・・お餅です！
芋煮はしょうゆとみそどっちもいただきました。
お豆腐もおいしいし。
夕飯もおなかいっぱい。
ご飯を食べた後は、現在の食料需給率であったり、お米についての講義だったりとためになるお話をいただきました。
その後多くの正木ゼミはボーリングへ。
私たち大山ゼミと残った正木ゼミ生は、ゆったり岩盤浴で毒素を垂れ流してきました。
で、その後は、ついに梅酒おーぷん！
でも、まだちょっと早かったなー
ご飯を食べた後は
いつもお世話になっている山本製作所の工場へと行ってきました。
よく、スーパーなんかにコイン精米機を見かけませんか？
そのコイン精米機、山本製作所のものなんです！
精米機やお米を乾燥させる機械、お米を保存しておく機械などたくさん見せていただきました。
また、米粉を実際に製粉するのも見せていただきました。
以前までの米粉は製粉の粗さから、小麦粉の代用にはならなかったのですが、
新製粉技術により、より粒の細かい粉を作ることができるようになりました。
という話を昔ゼミでしたのを思い出しました。
米粉パンの裏には、製粉技術開発者さんの努力がありますね。
帰りに、以前蕎麦打ち体験でお世話になったお蕎麦屋さんで桃やお餅、漬物などごちそうになっちゃいましたー
菊の漬物がすっごいおいしい！
フォックスフェイスなど観葉植物までいただいてしまって・・・本当にありがとうございました。