フーディストアワード２０２０ レシピ＆フォトコンテストに参加させていただいております
送って頂いた 商品 ピエトロ AGNESI アネージさんを使って
テーマは「おうちで作れる本格パスタレシピ」
★きのこ と じゃがいもとベーコンのクリームパスタ
２～３人分 作り方
しめじ・エリンギ各１袋 じゃがいも１こ ベーコン固まり １００ｇ ニンニク１片 白ワイン６０ｃｃ ブイヨン２００ｃｃ 生クリーム２００ｃｃ 塩コショウ少々 ピエトロアネージパスタ１～２分
エリンギは１センチくらいの輪切りにして しめじは小房にほぐす じゃがいもは１．５センチくらいの角切り ベーコンは１センチくらいに切る
ニンニクはみじんぎりする
たっぷりの熱湯に塩を入れ パスタを加え茹でます
フライパンに ニンニクとベーコン オリーブオイルを入れ弱火にかける
香りが出てきたら じゃがいも エリンギ しめじを加え 塩コショウして炒める
しんなりしてきたら 白ワインを加えアルコールを飛ばし
ブイヨンを加え５分弱くらい煮ます。生クリームを加え 塩コショウする
茹で上がったパスタを加え 混ぜ合わせます
器に盛って ドライパセリをふってできあがり
好きな材料 きのこベーコン そして旦那様の好きなじゃがいもで作りました
真上から
エリンギとしめじの食感 食べごたえある厚切りベーコン
全ての旨味を染み込んだ じゃがいも！旦那様が好きなので加えて大正解でした
そして全ての旨味を染み込んだパスタピエトロ AGNESI 調和してくれ美味しい
私が今まで作ったパスタの中で１番美味しい旦那様言ってました(*´∀｀)
レシピブログ様×メーカー様の コラボ広告企画でして沢山の品を モニタープレゼントしていただきました
今回 こちらのピエトロアネージさんパスタ 使いました
『フーディストアワード』レシピ＆フォトコンテストに参加中です
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