鶏肉とお豆のおこわ

レシピブログさんとヤマキさんのコラボ　だし部　第２期生部員に選んで頂きました　(^_^)ｖ

とうとう　最後の投稿です

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１３ヶ月間どうもありがとうございました！

最後３月のテーマは「1年間の集大成！わたしのおすすめおだし料理」です

★鶏肉とお豆のおこわ

もち米３合　鶏もも肉１枚　ミックスビーンズ豆１２０ｇ　ヤマキかつおと昆布の合わせだし８００ｃｃ
みりん大さじ２　薄口醤油大さじ３　塩小さじ１/２

もち米は洗ってザルに上げる
鶏もも肉は１センチ各に切る
炊飯器にもち米を入れて　だしを入れ　塩・みりん・薄口醤油を加え軽く混ぜます
鶏肉と　豆を入れて炊飯器スイッチＯＮ
炊きあがったら　ざっくり混ぜて　器に盛ってできあがりです

クックパッドにも詳しく載せています→https://cookpad.com/recipe/5574275

お出汁がきいて　鶏肉の旨味と　もちもちおこわ　凄く美味しいです　おこげの美味しい事

ミックスビーンズ豆（←好きなんです）入れると更に美味しくなりました

★大根と人参　絹さや入りお味噌汁

２人分　ヤマキ　焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし２Ｃ　大根・人参適量
味噌　小さじ２～３

鍋におだしを入れて　いちょう切りにした大根と人参を加え煮る
お味噌を溶き入れます
冷蔵庫に　茹でたキヌサヤがあったので入れました

この日のお家カフェこんな感じでした

ヤマキだし部員に感謝の気持ちを込めてと　モニタープレゼント頂きました

高級鰹節♥　ありがとうございました！

ヤマキだし部1年間の集大成！わたしのおすすめおだし料理
http://www.recipe-blog.jp/sp/r190305y2

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会場に向かう時　遅れたので走り過ぎたせいか？心臓が痛くなり、一時的な心筋症で　ＧＷ入院しました

ヤマキだし部に選んでいただいて、おだし　って大切なんだと実感しました

今回　初めて　焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしを知りました　

あごだし　かつおと昆布に負けないくらい美味しいって思いました　

毎日　美味しいお味噌汁を頂く事ができました

ヤマキさん　レシピブログさん　１３ヶ月間　どうもありがとうございました！

又　機会がありましたらヤマキだし部に選んでいただきたいです

ご訪問ありがとうござました。私のブログを見ていただき嬉しいです！　心から感謝です♥

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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます