美味しい卵とじうどん

今日から３月です

３月は　お誕生日月なので　大好きな月です

レシピブログさんとヤマキさんのコラボ　だし部　部員に選んで頂きました　(^_^)ｖ
ヤマキだしを使って　素材の持ち味を活かせるレシピを考えたいと思います
調理師の資格持ってます！作ってみよう！って思える簡単で美味しいレシピ考えます
あと２か月間どうぞよろしくお願いいたします
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２月のテーマは「おだしでおいしいあったか麺レシピ」です

★卵とじうどん

２人分　うどん２玉　卵３～４こ　ヤマキ　ヤマキ　かつおと昆布の合わせだし　２パック　７００ｃ　
ネギ適量　みりん・薄口醤油各大さじ２　塩少々

鍋に水を沸騰させて　ヤマキかつおと昆布の合わせだし　２パックを入れ２分くらい煮出します

みりん、薄口醤油、塩少々入れ煮立てる

別鍋で　うどんを茹でザルにあげて　器に入れます

出汁の鍋が煮立ってきたら　溶き卵を回し入れて、お好みの固さで火を止めて

うどんの上にかけます

お好みで　かまぼこ　ネギを乗せてできあがり（春菊も乗せました）

ふわふわ卵がたまらなく美味しい

★ポテトサラダ

美味しいおだしのおかげで　卵とじうどんがご馳走になります

美さ亭　　卵とじセット

ヤマキだし部　おだしでおいしいあったか麺レシピ
http://www.recipe-blog.jp/sp/r190205y2

突然の　ヤフーブログ終了のお知らせにビックリ！！　驚いてます＠＠：

終了だなんて！！　ショック過ぎ(！T_T)　　　怒！(# ﾟДﾟ)

これまで色々な不具合が多く不満あったけど　​20​06​/4​/1​9から　続けてきて・・・

１３年間

正直　毎日が忙しくブログも　月水金　な週３更新が精一杯で　週２にしようかなと思っていた所

ヤフーブログ終了　しても　これまで築いていた　ブログ記事が消えてしまう事に頭にきます　怒！！

生きている証というか、、残しておきたいのに　ヤフーブログ終了！　他のブログに移転お知らせ等　

ショック！と　怒！　だけしか　ないです(T_T)　　(# ﾟДﾟ)　（●｀ε´●）

新たな記事更新　コメント　修正は不可としても　大事な記事を消さないで下さい！

素敵な週末をお過ごしくださいませ

私も素敵な週末過ごせそうです

ご訪問ありがとうござました。私のブログを見ていただき嬉しいです！　心から感謝です♥

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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます