鶏肉とグリンピースのリゾット

１０月です!

一年中で一番好きな１０月!！　 ゆっくり過ぎてほしいです

台風ですが　皆様大丈夫でしょうか　被害が出ませんように　祈


レシピブログさんとヤマキさんのコラボ　だし部　部員に選んで頂きました　(^_^)ｖ
ヤマキだしを使って　素材の持ち味を活かせるレシピを考えたいと思います
調理師の資格持ってます！作ってみよう！って思える簡単で美味しいレシピ考えます
１３ヶ月間どうぞよろしくお願いいたします
★自己紹介はこちら★

今回のお題は　「新米をおいしく食べるごはんものレシピ」です

★鶏肉とグリンピースのリゾット
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_0

　　　　　
２人分　洗ってない米１合　鶏もも肉１枚　冷凍グリンピース１Ｃ弱くらい　ヤマキ　かつおと昆布の合わせだし２Ｃ　酒大さじ１　塩コショウ少々　パルメザンチーズお好み　サラダ油大さじ１

冷凍グリンピースはザルに入れて流水して水気を切る
鶏肉は一口小に切　塩コショウする

https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_5


鍋にサラダ油を熱して鶏肉を炒める。両面炒めます

https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_6


米を加え炒める
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_7


油が回ってきたら　酒を入れ　だしを３回くらいに分けて加え　蓋をして　時々混ぜる
１５～１６分くらい


３回目のだしを入れる時　グリンピースを加える
塩コショウする
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_8


器に盛ってお好みでパルメザンチーズをふってできあがり

https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_1


作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/5274853


鶏肉とおだしが上手く調和して美味しいです
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_2


ややアルデンテな感じに仕上がり美味しかったです　柔らかいのがお好み方は混ぜ煮る時間増やしてください

https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_3




ヤマキだしのうま味が　風味が全体の味をまとめてくれました！
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/22/58222822/img_4




ヤマキだし部「新米をおいしく食べるごはんものレシピ」
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180905y2






ご訪問ありがとうござました。私のブログを見ていただき嬉しいです！　心から感謝です♥

★恐れ入りますがブログ開設されていない方のコメントは　ご遠慮下さい


❤❤❤下の部分をクリックして応援お願いします❤❤❤
　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　
★レシピブログ★　　　　


※リコメ出来ないことご了承くださいm(__)m

　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます