簡単！お店風の親子丼

昨夜は　凄い暴風豪雨でした　＞＜　

このマンションに住んで１番の猛烈暴風豪雨でした＞＜　　　　台風大丈夫でしたか

あと１週間で８月終わりですね

９月は楽しみ予定盛り沢山

★結婚記念日　★甲子園阪神巨人戦　★Ｂ’Ｚライブ　★みやびちゃん運動会

なので　暑い８月早く過ぎてほしいです　笑

レシピブログさんとヤマキさんのコラボ　だし部　部員に選んで頂きました　(^_^)ｖ
ヤマキだしを使って　素材の持ち味を活かせるレシピを考えたいと思います
調理師の資格持ってます！作ってみよう！って思える簡単で美味しいレシピ考えます
１３ヶ月間どうぞよろしくお願いいたします
★自己紹介はこちら★

今回のお題は　「スタミナ満点！お肉のおだしレシピ」です

★簡単！お店風の親子丼

　　　　
２人分　鶏もも肉１枚　　　玉葱１/２こ　あれば　しめじ１/２袋
ヤマキかつおと昆布の合わせだし１.５Ｃ　砂糖大さじ２　　薄口醤油・みりん各大さじ３　卵３～４こ

玉葱は薄切りする鶏肉は一口小　に切る
卵を割り溶いておく
鍋に出汁汁を入れ　砂糖、薄口醤油、みりんを入れ　沸騰し
玉葱と鶏肉を入れて煮る
アクを取る
溶き卵を２回に分けて　回し入れる
半熟状態で火を止める
器に　ご飯を入れ　汁をかけ
具材を乗せてできがり

作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/3426508

旦那さん大好きな親子丼　ヤマキかつおと昆布の合わせだしのおかげでお店風の親子丼が出来ました

もっと半熟にしたかったのに、、もたもたしていたら固まってしまいました

この日の　お家カフェこんな感じです

★豚肉入り切り干し大根作り方→https://blogs.yahoo.co.jp/misakoing/58177241.html

ヤマキだし部　「スタミナ満点！お肉のおだしレシピ」
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180806y2

素敵な　８月最後の週末をお過ごしくださいませ

ご訪問ありがとうござました。私のブログを見ていただき嬉しいです！　心から感謝です♥

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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます