7月も終わりですね
夏が大苦手なので 8月も この調子で 速く過ぎて 涼しくなってほしいです
レシピブログさんとヤマキさんのコラボ だし部 部員に選んで頂きました (^_^)v
ヤマキだしを使って 素材の持ち味を活かせるレシピを考えたいと思います
調理師の資格持ってます!作ってみよう!って思える簡単で美味しいレシピ考えます
13ヶ月間どうぞよろしくお願いいたします
★自己紹介はこちら★
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今回のお題は 「夏野菜をおいしく食べるおだしレシピ」です
★たたきオクラとミニトマトの味噌汁
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2人分 オクラ6本 ミニトマト3こ ヤマキ かつおと昆布の合わせだし2C 味噌大さじ1~2 オクラは塩して板ずりして、棒で叩く! ミニトマトは半分に切る 鍋に だしを入れ 沸騰したら 叩いたオクラを入れる 味噌を時入れる ミニトマトを入れ火を止める 器に盛って あれば ネギを乗せてできあがり
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作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/5177203
かつおと昆布のだしがきいて、たたきオクラのとろみがたまらない ミニトマトの酸味も美味しい
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真上から
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この日のお家カフェ 鮭ワンプレートでした
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鮭 蓮根牛蒡こんにゃく煮 サラダ 冷奴 おにぎり
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鮭 蓮根牛蒡こんにゃく煮 サラダ 冷奴 おにぎり
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昨日は長男のお誕生日でした お誕生日おめでとう!1乾杯~!
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亡き父がよく連れて行ってくれた ゆう君の大好き 焼き肉モランボンでお祝いしました
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モランボン 高いけどとても美味しいです 孫1号みやびちゃん 2号れいちゃん
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お誕生日を祝うかのように綺麗な大きな虹 みんなで見れました
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ご訪問ありがとうござました。私のブログを見ていただき嬉しいです! 心から感謝です♥
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コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます