豚肉とトマトとえのきおだしパスタ＜ヤマキだし部＞

１８日　朝の　地震に　ご心配のメールや　コメント　ありがとうございました

こちら神戸でも大きな揺れで　震度４でした　　

地震が始まった時　地鳴り　　耐震マンションですが　大きく揺れ　怖くて

又　あの阪神大震災が来るのかと心臓バクバクでした



水道の水は止まらなかったですが、地震の影響で各所で赤水が発生していて、水道管の洗浄を行っており

解消するまで　水道水の飲用、洗濯は控えるようにと神戸市水道局から緊急お知らせがあり


急いでお水買いに行きました。（災害に備えて水は確保してますが）←これは超非常飲用なので
　
皆　考える事同じでお店の在庫の水ペットボトル残りわずかでした

水道水が使えないって不便ですよね＞＜　（赤水出て無く透明の水なんだけど、、）

特に　夕食の支度が不便な日々でした　ーー；



レシピブログさんとヤマキさんのコラボ　だし部　部員に選んで頂きました　(^_^)ｖ

↓これは先週作ったお料理で予約投稿してます


★豚肉とトマトとえのきおだしパスタ
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/01/58123201/img_0


　　　
２人分　豚バラ肉１６０ｇくらい　トマト１こ　えのき１/２袋　ヤマキかつおと昆布の合わせだし２Ｃ薄口醤油・みりん各大さじ１　塩少々　パスタ１人分

トマトは横半分に切り６～８当分切る
えのきは　軸を切り　半分に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る

たっぷりの熱湯に塩を入れて　パスタを茹でる
だしを煮立て　豚肉を入れる　アクを取る
えのきを入れ　薄口醤油、みりんを入れる
トマトを入れる
塩加える
器に茹で上がったパスタを入れ
豚肉、えのき　トマト　だしをかけてできあがり


https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/01/58123201/img_1

作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/5121725


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おだしが美味しく豚肉の旨味とトマトの酸味が美味しいです
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身近な材料で簡単に美味しくできます

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豚バラ肉を使いましたが　お好みのお肉でも
えのきをつかいしたが　お好みのきのこでもＯＫです






https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1704847/79/58077479/img_6

ヤマキだし部「おだしを活かしたパスタレシピ」
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180605y2



ご訪問ありがとうござました。

私のブログを見ていただき嬉しいです！　心から感謝です♥




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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます