＜ヤマキだし部＞新じゃがと新玉葱と鶏肉のクリーム煮

６月２日（土）　ピアノせいとさん達が通う小学校の運動会でした

午後から　ちょっと見て来ました

（去年は　父が亡くなり　悲しみが大きく　運動会　見に行く気が無かったです）

ピアノせいとさん第１号の　Ａちゃん　幼稚園年長さんから習いに来てくれて現在６年生です

晴天　運動会日和　暑かったです　＾＾；

レシピブログさんとヤマキさんのコラボ　だし部　部員に選んで頂きました　(^_^)ｖ
ヤマキだしを使って　素材の持ち味を活かせるレシピを考えたいと思います
作ってみよう！って思える簡単で美味しいレシピ考えます
１３ヶ月間どうぞよろしくお願いいたします
★自己紹介はこちら★

★新じゃがと新玉葱と鶏肉のクリーム煮　

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２～４人分　じゃがいも２こ　玉葱１こ　鶏もも肉１枚　ヤマキかつおと昆布の合わせだし４００ｃｃ　

バター大さじ１　塩コショウ・小麦粉少々　生クリーム２００ｃｃ


じゃがいもは皮をむいて　一口に切り水にさらしてザルにあげ水気をきる

玉葱も２センチ角に切る

鶏肉は一口に切る。塩コショウして小麦粉をまぶす

鍋にバターを熱して　鶏肉をを炒める

じゃがいもを入れる。　玉葱を入れ炒め混ぜる。

油が回ってきたら　だしを入れ　じゃがいもが柔らかくなるまで煮る

生クリームを加え　クツクツしてきたら塩コショウしてできあがり