鰤大根

４月入りましたね

今年　１/４が過ぎました　＾＾；




★鰤大根
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２人分　鰤２切れ　大根１／２本　水４００ｃｃ　砂糖・みりん各大さじ１　酒大さじ２　醤油大さじ３

大根は皮を剥いて　７センチくらいの半月切りする
鰤は熱湯をかけて　霜降りする　３～４等分に切る
鍋に水を入れ　大根を入れ　火にかける
沸騰してきたら　調味料を入れ　鰤を入れる
落し蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る

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作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/4922571


魚苦手の旦那さんも好評でした
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スパゲティサラダ
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じゃがいもと玉葱の味噌汁
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この日のお家カフェこんな感じでした
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３月３０日　夕方　近所の公園に旦那さんと　桜見に行って来ました
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満開でした
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