先日 年明けしたところなのに
１月 終わりです ・・・イヤだわ
去年の画像が溜まり過ぎてます＾＾；
★薄切り肉でビーフシチュー
４人分 牛薄切り肉４００ｇ 玉葱１こ 人参１本 マッシュルーム８個 オリーブオイル大さじ１ バター１０ｇ 赤ワイン１００ｃｃ ブイヨンスープ３００ｃｃ デミグラスソース１缶 塩コショウ 少々 玉葱は１センチ薄切り 人参は１センチ輪切りする マッシュルームは半分に切る 牛肉は塩コショウして 鍋にオリーブオイルを熱して炒める 色が変わってきたら 一旦取り出す バターを加えて 玉葱 人参 マッシュルームを炒める 赤ワインを加えて 中火で煮つめる デミグラスソース ブイヨンスープを加え 牛肉を加えて アクを取りながら ４０分くらいに煮る 塩コショウする 器に盛ってできあがり
作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/4805734
肉星人の旦那さんには大好評でした
この日のお家カフェ こんな感じでした
お父ちゃんの一周忌の日の件で 岡山に住む大好きな叔母さんにメールすると
電話かかってきて 話した後
お父ちゃんが生きていて話したら どんな返事言うかなって 思っていた
ちょっと愚痴聞いてもらっていい？って 話聞いてくれました
（亡き父の妹の 口うるさい叔母さん達 この叔母さんが 時に励まされています
口うるさいのは気にかけてくれてる 心配してくれるからだと思う 時々、野菜等物 送ってくれますし）
スーパーブルーブラッドムーン皆様見れましたか？
ニュースで見て慌ててベランダに出て 少しだけ見れました
亡き父 月が好きだったので「皆既月食見えたか？」ってメール届きそうな気がしました(T_T)
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※リコメ出来ないことご了承くださいm(__)m
コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます