夏野菜と豆腐の炒めほうれん草とベーコンのバター炒

１年の中で１番好きな１０月　あと１週間です

更に気合入れて　過ごしていきたいです＾＾

夏に作ったお料理です（画像溜まってます）

★夏野菜と豆腐の炒め
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２～４人分　　木綿豆腐１丁　豚バラ肉１５０ｇ　オクラ１袋　あれば玉葱１/４こ　トマト１こ
塩コショウ少々　片栗粉小さじ１　※（酒大さじ１　醤油大さじ２　砂糖小さじ1 　塩コショウ少々）

木綿豆腐は半分に切り　1センチくらいに切り　キッチンペーパーに挟んで水気をとる
オクラは塩して板ずりしてサッと洗い　ガクを取り　３つくらいに切る
トマトも一口大に切る
玉葱も食べやすい大きさに切る
豚肉は塩コショウして片栗粉をまぶす
※を合わせておく
フライパンに油を熱して豆腐を両面こんがり焼いて　一旦取り出す
油を少し足して豚肉を炒める
玉葱を加え炒める
オクラを加えて、トマトを加える
豆腐を戻し入れる
合わせておいた調味料を回し入れ　混ぜ炒め合わせ　器に盛ってできあがり

作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/4677229

★ほうれん草とベーコンのバター炒め（旦那さん大好物）
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料理名そのままなので　レシピは　載せる程ないですネ

おにぎりは愛です♥
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ある日の　お家カフェこんな感じでした
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(器は栗原はるみさん)

茄子の炒め煮作り方クックパッドに載せてます→https://cookpad.com/recipe/4677215

大好きな１０月　　毎年見に行ってる大好きなコスモスの花　　今回忙しくて

次男の新築お引越し　台風で　まだ見に行けてないです
　　　　

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