愛情　蓮根入りつくね

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去年作ったお料理画像が沢山あります　＾＾；

これは　久しぶりに　旦那さん　美味しいを連発してくれた料理です


★蓮根入りつくね
https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/556953/04/57586804/img_0

　　
４人分　れんこん１節　　鶏挽肉３００ｇ　酒大さじ１　味噌大さじ２　砂糖小さじ２

 蓮根は半分　摩り下ろし
半分はみじん切りする
 ボールに　蓮根、鶏挽肉　味噌、酒　砂糖を入れ混ぜ合わせる
食べやすい大きさに　形を作り
 フライパンに油を熱して　蓋をしながら　両面焼く
器に盛ってできあがり


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作り方クックパッドにも詳しく載せてます→https://cookpad.com/recipe/4156509


半分摩り下ろし　半分みじん切り　この手間は　愛情です
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★きんぴらごぼう
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レシピみなさんご存知なので簡単にご説明を
２行レシピ★　
牛蒡はささがきして　ボールに水に入れアク取りしてザルにあげる
出し汁２００ｃｃ　　砂糖、醤油、酒　各大さじ１で煮ます



★ひじき
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作り方こちらを参考にしました→https://cookpad.com/recipe/2248185



鮭おにぎり　　おにぎりは愛です♥
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この日のお家カフェはこんな感じでした
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