豚バラ肉野菜巻き巻き　茄子　トマトバージョン

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昨日　日曜日は　息子夫婦の家に行って　ＢＢＱしました　後日記事に載せますね



★豚バラ肉野菜巻き　茄子　トマトバージョン
https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-59-1d/misakoing/folder/1606062/24/57472824/img_0

　　
２人分　茄子１本　トマト１こ　　豚バラ肉８枚　塩コショウ少々　サラダ油大さじ１
カレー粉少々　　ポン酢少々

トマトは　横に４つ切る
茄子はヘタを取り　縦に４つに切る
豚バラ肉は塩コショウする
茄子、トマトに豚肉を巻く
フライパンに油を熱して、巻き終わりを下にして炒める
トマトにはカレー粉　　茄子にはポン酢をかけてどうぞ



作り方クックパッドにも詳しく載せてます→http://cookpad.com/recipe/3987917



きのこのガーリック炒め
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料理した～感があるので巻き巻きです　笑
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この日のお家カフェはこんな感じでした
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とうもろこしスープ→http://cookpad.com/recipe/901787





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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます