コーン入り普通のコロッケ

結婚記念日のお祝いのお言葉どうもありがとうございました

お祝いディナーのお料理は　又後日　ＵＰしますね

結婚した時よりも　毎年どんどん　幸せになっていってるのが　嬉しいです

先日　お父ちゃんが　私に

「みさこは　年々　輝き　オーラが出てきている」　って　嬉しい事言ってくれました　(*^_^*)

こんな事言ってくれる人って　いないです　嬉　かなり嬉しかったです！

お父ちゃんが応援してくてるおかげ　です！

旦那さんが　頑張ってくれてるおかげです　　感謝です

オマケ（私を美人って言ってくれるのも　お父ちゃんと　旦那さん　だけです笑）

旦那さん大好きコロッケを久しぶりに作ってみました

★コーン入り普通のコロッケ

　　
４人分男爵じゃがいも４００ｇ　牛挽肉２００　玉ねぎ１/２こ　スイートコーン缶小　１こ
砂糖小さじ１/２　卵１こ　水大さじ１　小麦粉　パン粉　塩コショウ適量


じゃがいもは皮をむいて　６等分くらいに切り
熱湯に塩加えてゆでる
竹串がスッと通ったら湯を捨て、火にかけ　水分を飛ばす
 マーシャーかフォークで潰す
玉ねぎはみじん切りする
 フライパンに油を熱して牛挽肉を炒める
玉ねぎを加えて炒める
茹でてつぶしたジャガイモと混ぜ合わせる
水気をきった　スイートコーンと　砂糖　塩　コショウを混ぜ合わせる
手に油をつけて　お好の量を手に取り　小判形にまとめる
 そして　小麦粉　溶き卵　パン粉の順番につけ　揚げる
器に盛ってできあがり

作り方クックパッドにも詳しく載せてます→http://cookpad.com/recipe/3869192

旦那さん美味しいって喜んでくれました　

旦那さん　こんなに喜んでくれるなら　もっと頻繁に作ってあげようと思いました

浴衣ｄｅピアノ♪　（毎年恒例）

楽しみにしてくれてるママ達がおられるので　今年も浴衣ｄｅピアノ　しました

入院さてる子や　ママが忘れてた姉妹もあって今回は４人でした

楽しい週末をお過ごしくださいませ

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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます