こんにゃくマーボ豆腐

スリムで　食べても太らない体質だったのに

５０歳過ぎて　　食べると太る　飲むと太る体質になってきました

代謝率落ちてくる年齢

更に　運動不足・・・・

そこでヘルシー料理を考えてみました

★こんにゃくマーボ豆腐

２～３人分　こんにゃく２枚　　豆腐１丁　鶏ひき肉２００ｇ　　しめじ１袋　ニラ１束　
長ネギ１５センチ
味噌大さじ大さじ２.５　酒大さじ２
醤油大さじ１　砂糖大さじ１/２　こしょう少々　片栗粉大さじ１.５　ごま油少々

こんにゃく斜めに切り目を入れ　２センチくらいに切り　ゆでてアク抜きする
しめじは軸を取り　１センチくらいに切る　ニラも１センチに切る
長ネギは　みじんぎりする
豆腐は２センチ角に切り水気をきっておく
味噌は酒で溶いておく
フライパンに油を熱しておろし生姜を入れ鶏ひき肉を入れ炒める
色が変わってきたらしめじを入れ炒める
コンニャクを加え油がまわるまで炒める
水３００ｃｃ加える
煮立ったら　酒で溶いた味噌　醤油　砂糖　コショウを入れる
ニラ、長ネギを加え　しんなりしてきたら
水溶き片栗粉を回し入れ　ひと煮し
とろみがついたら　ごま油を加える
器に盛ってできあがり

作り方クックパッドにも詳しく載せてます→http://cookpad.com/recipe/3753668

コンニャクにお豆腐沢山食べても太らない？　で　美味しい～

これは絶対リピ決定です(^▽^)

久しぶりに　お家焼肉しました

グランドピアノカバーしてるけど　その上に　新聞紙でカバーして焼肉しました　笑

ピアノ看板注文して届きました♪音大出て　本当のピアノ講師なら家の外に飾れるけど

私は　そうじゃないので　家の中　玄関などに飾ってます　

楽しい週末をお過ごしくださいませ

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　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます