豚肉の和風ポトフ

葛西紀明選手銀メダル　やりました～　嬉しいですね～(^O^)ｖ

団体戦も　金メダルほしいですね

★豚肉の和風ポトフ

４人分　　豚肩ロースステーキ用２～３枚　大根１／２本　人参１本　じゃがいも４～５こ
だし昆布５センチ　ウィンナー４本　酒大さじ３　みりん大さじ３　薄口醤油大さじ３　塩小さじ２
GABANローリエ１枚

豚肉は半分に切り、鍋に水とだし昆布を入れ火にかけ煮る
アクを取り３０分煮る
その間に大根は３センチに切り皮を剥き、半分に切る
人参は３等分する。太い所は半分に切る
じゃがいもは皮をむく
昆布を取りペーパータオルを乗せたザルで濾す
水を足して　５カップにして火にかけ
大根、人参、GABANローリエを入れて煮る
アクを取る
酒、みりん、薄口醤油、塩を加え１０分くらい煮る
じゃがいもとウインナーを加えて３０～４０分煮る
じゃがいもが柔らかくなったら器に盛ってできあがり
お好みでマスタード又は練からしを添えて

クックパッドにも詳しく作り方載せています→http://cookpad.com/recipe/2499618

豚肉も柔らかくしあがりゴロゴロ野菜たっぷり

美味しくできたので　お父ちゃんにもお裾分け持って行きました

この日のお家カフェはこんな感じ

★今回送ってきてくださったスパイス

http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r140203a
スパイスでお料理上手：冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ

★ハウス食品さん×スパイスブログさんの２０１３年度のスパイス大使に選んでいただきました★
年間を通して、毎月、数種類のスパイスをモニターしながら、レシピをお伝えしていく予定です。　　よろしくお願いします

http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r130201c
↑スパイスブログ認定スパイス大使2013　↑クリックしてください　私も紹介されてます(^O^)

バレンタインにチョコクッキーを作りました　

でけたでけた

ハッピーバレンタイン♥

チョコクッキー作り方クックパッドに→http://cookpad.com/recipe/1358519

今朝の日の出　今週も頑張りましょう

今日はＹちゃん年中　　Ｍちゃん小１　ピアノレッスンでした

★「毎日使えるかつお節レシピ」書籍に掲載されました★

❤❤❤下の部分を２カ所クリックして応援お願いします❤❤❤
　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　↓
★レシピブログ★　　　　★にほんブログ村★

※リコメ出来ないことご了承くださいm(__)m
　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます