じゃがチーズ豚肉巻き

今日は雨降るかと思い、自転車やめて　歩いて仕事行きました

片道３０分

坂だらけなのでかなりヘトヘトになります

★じゃがチーズ豚肉巻き

２人分　豚薄切り肉１６枚　じゃがいも１こ　小岩井とろけるスライスチーズ醗酵バター入り２枚
　　　塩こしょう少々　小麦粉適量　　ケチャップ、ウスターソース各大さじ２　バター大さじ１/２

じゃがいもは皮を剥いて１センチの輪切りにして柔らかくなるまで茹でる
水を捨て水分を飛ばし
塩こしょうしてフォークでつぶす
サランラップを広げて豚肉を並べれ塩こしょうし茶こしで小麦粉をふる
つぶしたじゃがいもの１/４を豚肉の真ん中に広げ
半分、そして半分、半分に切ったチーズを乗せ、じゃがいもを乗せる
サランラップで包むように巻く
フライパンに油を熱して巻き終わりを下にして焼く
ひっくり返して２分くらい焼き蓋して蒸し焼きして器に盛る
フライパンに油、ケチャップ、ウスターソースを入れ一煮立ちさせ
豚肉にかけてできあがり

クックパドにも詳しく作り方載せています→http://cookpad.com/recipe/2239020

こんがり焼いた豚肉の中はマッシュポテトの中にチーズ

中からとろ～りチーズが出てくるのって嬉しい

http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r130424a
http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r130424a
小岩井乳製品の料理レシピ

ピアノのせいとさんの中で　４人のお家に上がらせてもらったことあるのですが

みんな　食器棚が無いんです

レンジボードの上段に食器入れてるらしくって（へ～そんなに食器少ないのぉ？）

私が食器多すぎるのかしら＾＾；

今日お散歩の時見つけた四つ葉のクローバー♥　いい事あるかな

明日１日頑張ったら週末♪　

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※リコメ出来ないことご了承くださいm(__)m
　コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます