ポカポカ日和
明日までいいお天気だそうですね
近くにスーパーが無くて いつも日曜日 車で 野菜やお肉や買い出しに行ってましたが
今日 徒歩１０分の所に スーパーがＯＰＥＮしました 小さめのスーパーだけど 嬉しいな♪
| ★手羽先と春雨と厚揚げのオイスターソース煮 |
２人分 鶏手羽先４～５本 春雨５０ｇくらい 小松菜１／２株 厚揚げ１/２袋 胡麻油大さじ１/２ おろし生姜少々 塩こしょう少々 酒・醤油・みりん オイスターソース 各大さじ２ 水１Ｃ ビニール袋に手羽先を入れ、塩こしょう、おろし生姜、胡麻油を入れ揉み込み１０分くらいおく 春雨はお湯に入れ５分くらい浸ける 小松菜は３センチくらいに切る 厚揚げは食べやすい大きさに切る フライパンを熱して油をひかずに手羽先を皮目から炒める こんがり焼き色がついたらひっくり返す 小松菜の茎の方を入れ炒める 水を加え、酒、みりん、醤油、オイスターソースを入れる 小松菜の歯と春雨を加える ８～１０分くらい煮る 器に盛ってできあがり
クックパドにも詳しく作り方載せています→http://cookpad.com/recipe/2173856
| 鶏肉の旨味が厚揚げと春雨について美味しい |
| 厚揚げも美味しくお酒に合います |
上撰白鶴ねじ栓生貯蔵酒モニターに当選させていただきました(^O^)
今日 妹がお昼ごはん食べに来ると言うので 炊き込みご飯タイマーして 仕事行きました
２時頃、炊飯器あけると・・・スイッチし忘れ炊けてませんでした＠＠；
今夜の晩ご飯になりました＾＾ ジャンボ椎茸のステーキと
昨日は Ａｏちゃん ピアノおけいこでした♪
明日１日頑張ったら週末♪
※リコメ出来ないことご了承くださいm(__)m
コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます