うめのベランダ菜園

うめのベランダ菜園

自由気ままに菜園作り中~

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すごい勢いでスクスクと育つやつら達。

右は芽キャベツ、左はサラダほうれん草です。
ちなみにトマトとバジルは抜いてしましましたよ~
実のならないヤツには興味はない(酷



ほうれん草が雑草なみにモサモサ生えているんですけど…大丈夫か?
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すっかり秋めいてきまして…
でも残暑はまだまだ厳しすぎます汗

今日から新しい仲間たちを追加しました!

苗▶芽キャベツ
種▶大根、サラダほうれん草


当然ですけどパスタに合うやつを買ってきましたよ(笑)
パスタだいすき!
週5くらいでパスタ食べたいですナイフとフォーク



ちなみに…

先日作ったドライトマトのオイル漬け

めちゃうま~です!!


最近ペペロンチーノに凝ってるので、
味のアクセントとしていいですよラブラブ

今度料理を公開したいな☆



あと…残念なお知らせ

バジルをせっせと栽培してジェノベーゼを作る予定が、
わたくし、ジェノベーゼ苦手なことに気がつきました…

ジェノベーゼソースを作る前に、市販のソースを買って食べてみたんですよ。

そしたら…あんまり美味しいと感じす叫び

企画倒れもいいところですよねあせる


まぁ、そんなこんなで普通にバジルは香りつけ程度に料理に生かされていますよ。

世の中何が起こるかわからないねぇ~

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念願のミニトマト収穫祭を行いますよん

赤くなったやつをプチプチともぎ取ったら こんなにたくさん!

でも粒がちょっと小さいかな?


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これを半分に切って塩を振って…

オーブンで150度で約1時間ひらめき電球


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こんなにカラカラになっちゃいました(笑)

この時点でめちゃウマです☆
トマトの味が濃縮されてますよニコニコ



あとはバジル、ローリエ、唐辛子、ニンニクと一緒にオリーブオイルで漬け込むと…



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ドライトマトのオイル漬けの完成音譜


明日パスタに和えて料理してみよっと☆

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ふっさふさになってきましたよ~音譜
トマトもいい感じに赤くなって☆

今日か明日に収穫祭を行おうと計画中ラブラブ

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バジルもすっごく大きくなっちゃったし…
こちらも早く積んであげなきゃ花が咲いちゃうあせる


最近、鳥が狙ってるみたい…
寝てる間にバッサバッサとやってくるんです汗

近所迷惑になっちゃうから早く収穫しないとね。
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トマトのココロ
「み…水をくれ~~……」


ベランダに出たらギョッとしましたあせる
雨に任せっきりも良くないもんですね…
この後すぐにお水をあげました。
数時間後には元通りアップ

植物のチカラ ハンパねぇ~!