ジャパンレストランウィーク@仙台

電子レンジで簡単スイーツ・パン・料理教室のAkikoです。

先週、麹町でジャパンレストランウィーク参加店のフレンチを頂きました

今回は主人の単身赴任先、仙台で

ジャパンレストランウィークは普段では、行けない高級店でリーズナブルな値段でお食事できる期間です。

お店は焼肉伊達なり

http://www.datenari.jp/sp/

仙台で一年ぶりの牛タンです。

最初の飲み物  ビール伊達の琥珀はサービスで

泡が琥珀に色づいています～

前菜の9品も地産地消の品々が

そして

和の野菜とジャコのカリカリサラダ

写メを撮り忘れました^ ^

牛タンハムのお寿司

スモークの香りが食欲をそそります～

牛タンシチューは仙台味噌が隠し味

さっぱりとしていて和食のシチューという感じ

メインの極厚切り仙台花咲トロ牛タンと

極上仙台牛サーロイン ステーキ

厚い牛タンに切り込みが入って花が咲いたようです

サーロインもとろけるようなお肉でした。

お肉は3種の塩と醤油、ポン酢、塩ダレで

お塩に関しては後日に紹介します

伊達な昇り龍は

壺に味噌で漬け込んだお肉が

焼くとこんな感じ

仙台冷麺は鰹出汁が利いて、さっぱりと

デザートはずんだ餡の練乳アイス添え

ずんだ餡のさっぱり感がアイスとマッチします

最後に結婚記念日のお祝いのプレートをサービスして頂きました

お得で、おいしい料理に満足です^ ^

次回の◯◯ウィークが楽しみです^ ^

来週より、電子レンジで簡単パン教室を開催します

詳細は

電子レンジで簡単パン教室

レッスンのお申し込み・お問い合わせ

梅津昭子

a_umezu@yahoo.co.jp