こんばんは
宿なし詩人です
体調が今ひとつな日が続いています
眠りが浅いせいもあるんだけれど
これってやっぱり…
お年頃更年期のせいなんだろうと悟るのだ
昨年婦人科を受診したときには
まだホルモン値が下がっていなくて
ホットフラッシュもなくて
決定打に欠けるのでお薬も処方されなかったのですが今ならどうよ？
自信あります
そのうちに
また行かないとです
昨日のNHKあさイチで紹介されていたレモン鍋🍋
直感的に「今のわたしに良さそう
」と思いまして昨日の夕ご飯に採用しました
甚だしくレモン🍋🍋🍋な見た目も
同じにしてみました
ここはやはり国産レモンをチョイス
実は真ん中だけすだちだったりします
レモンのインパクトを引っ張りすぎて
レシピを見ておらず
具材も味もわたしの直感で決めました
白菜、長ネギ、豆腐、鶏手羽先いっぱい、鶏つくね、セリが入っています
まったく見えませんねー
味付けは
レモンに合うよう
白だしと粉末の鶏がらスープで
無色を意識してあっさりさせましたが
塩麹も入れればさらに良かったかも
番組内で
レモンは早めに取り出さないと苦味が出ると言われていたのに
壮観なレモンの景色を崩したくなくてついついグツグツ
ええ
苦くなりました
レモンを切っている時
ものすごく香ってきて心地よかったです
お手軽アロマテラピーにもなりました