今回は焼肉にしました

同じ半額の牛のバラ肉を買い、昨日はそのまま焼肉に。


今日は、赤ワイン・ヨーグルト・キウイ角切り・玉ねぎみじん切りで24時間くらい漬けました。


ホントは、酢も入れる予定だったんですけど、無かったので( ´・ω・)


しかし、今日の方が断然美味い。


やっぱり臭みがなくなり、余裕で噛み切れる。


下ごしらえは大切ですね(^-^)