札幌からJRでひと駅
天穏 生酛純米 無濾過生原酒 24BY
苗穂駅前に本格角打ち
小飼商店 さんへ
今日は昼呑みイベント
ヒルコガイ 開催中です
テーマは
チョコと熟成酒
まあ、こちらは普段から熟成酒が
豊富なんですけどね
ってことで、熟成酒とチョコのセットを
ちょっと豪華でしょ！
ビター感MAX
独特の渋みがオトナを演出してくれます
熟成酒３酒は
睡龍 純米 20BY
小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 無濾過
木桶仕込み 21BY
ここは燗推しの角打ち
もちろんセルフ燗で
どれも高温燗に耐えられる
しっかりした造り
酸、苦、甘が複雑に絡み合う
カカオの苦みとの波状攻撃に
口元から笑みがこぼれてしまう
棚の銘酒たちに後ろ髪を引かれながら
ごちそうさまでした！