大徳寺の門前を今宮神社方向へ
住宅街にポツンと佇む
日本酒が飲める喫茶
和菓子バー 狐菴 さんへ
苔に飛石、和風の引き戸
ここから入っていいのか迷ってしまう
ガラガラと引き戸を開けて
「こんにちは」
と店主にご挨拶
気さくそうで、
透き通った声の店主が出迎えてくれた
和菓子は日本酒、コーヒー、紅茶
と合わせてくれるという
もちろん日本酒をお願いし
数種類の中から店主が一番の変わり種という
玉川 Time Machine
をお願いする
江戸時代の造りを再現し、
３年の長期熟成をしたもの
アミノ酸が濃厚なみりんのようなお酒
和菓子店「嘯月（しょうげつ）」と「聚洸（じゅこう）から取り寄せの上生菓子が供される
日本酒のお代わりはと誘われ
さらに合わせを楽しむ
弥栄鶴 純米 祝蔵舞 生原酒
京都の米「祝」を使った
京都らしい濃密な味のお酒
和菓子の味わいの変化に微笑む
立ち飲みスタイルで飲んでいると
博多から訪問の御同輩
酒談義に花が咲く
余韻に浸りながら
狐面にそっと、また来ますとご挨拶
ごちそうさまでした！