JR神田駅から神田西口商店街を抜けて
神田の飲食店限定なんだって
旨みがあるのに軽やか
しっかりした旨み
ちょっと路地を入ったところに
その店はある
場所も隠れ家
そして…
店主の明るさと珠玉の銘酒が集まる
今日は深夜の訪問につき
七恵女将の美味なるお惣菜はお預けで
太ってまうので
で、日本酒１杯目
利他 特別純米 無濾過生原酒
屋守の豊島屋さんのアンテナショップが
神田にあるから？でしょうか。
発泡が残っていて旨っ
常連さんたちと
ハロウィンイベントの女将の隠し芸？の鑑賞（笑）
ネタばらしで女将に叱られる常連さんも
爆笑の渦のなか
２杯目を
１９ Goldener Bar 純米吟醸蒸し燗火入れ
ほんのり発泡
長野、いいぞ！
遅い時間に伺ったので
ぼちぼち閉店時間
女将、ごめん。
もう１杯
３杯目
佐藤企 純米酒 山田錦８０
鳩正宗の低精米
青森らしいすっとしたキレ味と
米の旨み乗りが両立
閉店時間をまわっても
私を含めて残った３人の客の宴は続く
まだ洗い物あるから呑んでていいよ
のお言葉に甘えて
重めがいいなとリクエスト
あんまり重いの置いてないけどと女将の談
〆の４杯目
香露 特別純米
ぐっと来る濃い米の深みが奥からじわりと
これこれ
最後の１杯を飲み干しながら
最後まで残った御同輩お一人ともう一談笑
ではそろそろと外に出ると
腕が引きちぎれんばかりに手を振って女将が
見送ってくれた
また、必ずきますよと
ちょっと照れながら手を振り返す
ごちそうさまでした！