出張終わりの17時からの駆けつけ○杯
フレッシュさを微塵も感じさせない
程よい甘さと旨み
浜松町の
日本酒 室MURO さんへ
ここは北陸のテーマパークのような
立ち飲み酒場
石川、福井、富山の名酒がずらり
そしてアテも凄いんです
看板に吸い寄せられ
羽田空港へ向かうハズがなぜか
こちらへ
短期決戦
30分しか時間のない本日
まずは日本酒のメニューから
けっこう飲んだことのない銘柄が並んでいて
目移り
なのに知っている銘柄をチョイス
舞美人 酵母無添加 生酛純米 無濾過生原酒
馥郁として強烈なる酸
覚醒させられる独特の味
好青年のマスターに合わせるアテを
薦めてもらい 生姜マカロニサラダ
をいただく
時間がなくて焦っていただいたので
写真忘れた💦
そして２盃目
名前が気になり
百石酒屋のおやじの手造り
純米吟醸 ひやおろし
くど過ぎず、軽過ぎず
何にでもあう感じがします
アテのメニューも凝視
さらに壁も凝視
そして気になってしょうがなかった
鴨の生ハム
をお願いします
口の中で溶ける甘みのある脂
生ハムの塩み
危険だ
おっとフライトの時間が近い
壁の蔵元のサイン入りの額に
後ろ髪を引かれつつ
また今度ゆっくり来ます
ご馳走さまでした！