うま、日記 ら~めんが主食

うま、日記 ら~めんが主食

福島県いわき市を中心にラーメンを食べ歩いてます

2026年4月3日に食べたラーメン(2026年91杯目)

 

麺やゼットン@青森県青森市

 

ドロ煮干し強(1,200円)

麺は中太麵。

スープは煮干しベースの醬油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、糸唐辛子、刻み玉ねぎがトッピング。

 

濃厚な煮干しスープで表面は泡系。

えぐみなく最後まで美味しい。

チャーシューも肉質良く美味。