茄子のベーコン巻き | *happy growing

*happy growing

おおきなシアワセ、ちいさなシアワセ
あんなこと こんなこと なんでもないこと
身のまわりの色々をキロクしていきます。

うちのごはんの一品。



『茄子のベーコン巻き』


食卓によく登場しますが、美味しいのがこのタレ!

お義母さん直伝の特製タレがまた美味しいんです!

ポン酢、柚子こしょうポン酢でももちろん美味しいんですけど

さっぱり引き締めてくれて、

茄子とベーコンとお酢と・・・口の中で調和され身体に染みわたります~


*happy growing-2010112219480001.jpg

■タレの作り方

醤油とお酢・・・ 1:1

しょうがの絞り汁(おろししょうがでもOK)

胡麻


合わせれば出来上がり!

カンチコチン♪


お酢が結構きいてるので、ちびちゃんにはちょっと大人すぎるかもー

はるまは食べませんっ笑



ちなみに写真にあるえのきは、たまたま今日テレビでやってたので試しに。

えのき&大葉のベーコン巻きです!大葉の香りがきいて美味しかったですハート



おふくろの味。

よければお試しを~sei