・クリームチーズ 400g
・バター 50g
・砂糖 150g
・ホイップクリーム 200g
・レモン汁 大さじ1
・卵 3ｺ
（ほんとは全卵2ｺ、卵黄2ｺのレシピだけど、全卵3ｺでもそんなに変わらないかもっ）
・バニラエッセンス 少々
・コンスターチ 15g
クリームチーズとバターは一緒にレンジでチン。少し柔らかくすると混ぜやすい
泡だて器で混ぜながら、上記の順で、ボールに混ぜていくだけ。
20cmくらいの型にクッキングシートを敷いて流し込み、
流し込んだ型を上からトントンと落として空気をぬく
天板に水をはり、160℃で1時間（予熱あり）
※ヘルシオの場合 オーブン180℃で1時間（ウォーターオーブンではなく、普通のオーブンで）
※1時間でも焼き色が薄ければ、もう少し延長
焼ければ粗熱をとって型のままラップをして冷蔵庫へ。
（ラップをするときは、水滴がたれないようクッキングシートなどを挟むといい）
半日くらい冷蔵庫で冷やした方が美味しいですよ～～～
超簡単めちゃうまチーズケーキ、ぜひとも作ってみて～～
わからないことがあればなんなりとっ