皆さま、こんにちは。
気持ちのいい5月の日曜日、いかがお過ごしですか？
長く穏やかだった私の自宅療養生活も、今日で最後となりました。
もう、仕事のことなどすっかり忘れてしまいました…
明日からの5日間がいつも以上に地獄であることは容易に想像出来ます
ああ、どこかに逃亡したい…
)))
せっかく外に出られるようになったというのに
娘はさっそく風邪菌をもらってきたらしく
先日また38.5℃の発熱、咳と鼻水。
またしても家の中でマスクを着けて、タオルを分ける生活…。
(T_T)
昨日はこれをＧＥＴしてまいりました。
『月刊ピアノ』2022年6月号
牛田くんの名前、どこにあるか分かりますか？
ここでしたーっ！
今回はインタビュー記事とかではなくて、12歳の牛田少年が作曲した
「リヒテンシュタイン 華麗なる侯爵家の秘宝」展のテーマソング
『遙かなる時をこえて』の楽譜が掲載されているんです。
名曲ですよね。
爽やかで気品があって重厚で。
ドアを叩く雨…。石造りの城…。
400年前のヨーロッパの小さな帝国にタイムスリップしたような
時空を超えた歴史と情景を感じさせる音楽。
これを12歳で作曲したんですから
やっぱり牛田くんは、ただ者ではない。
今回の楽譜はちょっと短めになっているようですが
完全版（多分）の楽譜はこちらにも掲載されてます。
牛田智大
『想い出』
皇太子ご夫妻（現在の天皇皇后両陛下）の前でこの曲を演奏したときの動画。
人間の品格とは一朝一夕に備わるものではなく、生まれながらに持っているのもなのだとつくづく実感します。
リヒテンシュタインを訪れた12歳の夏休み。
可愛すぎる！
天使すぎる！
尊すぎる！
また聴いてみたいなあ。今の牛田くんの演奏で『遙かなる時をこえて』。
東京都から送ってもらった食料。
その中に入っていたアイスコーヒー。
我が家はあんまりアイスコーヒー飲まないんですよね。
なので、これを使ってゼリーを作ることにしました。
コーヒーゼリーって、昔から、なんとなく憧れの存在でした。
姉が持っていた少女漫画にコーヒーゼリーのお話があったんです。
高橋千鶴
『プルルンコーヒーゼリー』
淡い初恋と失恋のほろ苦さをコーヒーゼリーにたとえたお話だったように記憶しています。
私の実家は紅茶党だったので、子供だった私にとってコーヒーは「大人の飲み物」というイメージでした。
地元の松本に「ＡＢＥ（アベ）」という喫茶店があって、そこのモカパフェがおいしいんだよ、と高校生になった姉が教えてくれました。
コーヒーゼリーの入ったパフェなんですけど、バニラとモカのアイスがそびえ立つ、かっこいいパフェでした。
私も高校生になって、初めてこのお店でモカパフェを食べたとき、ちょっと大人の気分になったのを覚えています。
このモカパフェが大好きで、高校の3年間、仲良しの友達と何度も何度もここに通いました。
一度もコーヒーを注文したことがなく、いっつもモカパフェでした(*^.^*)
今でも帰省したときに、時々食べに行きます。
今も健在。『ＡＢＥ』のモカパフェ
（画像お借りしました）
さ、思い出話はこれくらいにして、さっそく作りましょう。
2年ほど前から、かんてんやアガーを使っていろんなゼリーを作ってみた私。
ゼリーにはちょっぴり詳しくなりました。
富士山ゼリー（アガー）
お花ゼリー（アガー）
ゼリーポンチ（ゼラチン）
ゼリーポンチ シーズンⅡ（かんてん）
お空のゼリー（ゼラチン）
ゼリーよせ（かんてん）
ワタクシの中途半端な考察の結果
・プルプルとした繊細な質感を追求するのならゼラチン
・透明感や健康を追求するのならかんてん（特に透明感は糸寒天）
・固まるスピードを追求するのならアガー
という気がします。
今回は、スピード重視でアガー粉を使いました。
常温でも固まるので気楽に作れます。
できましたよ～♪
これに、アイスクリームを乗せて、いい感じにしてみたいと思います(〃∇〃)
スーパーカップ
スプーンでこねこねして柔らかくして、
お湯で温めたスプーンですくうと、おシャレな感じになるって、キムタクがテレビで言ってました。
ほらほら、こんな感じ。
ああ、しかし、アイスだからすぐ溶けてしまう
それに、あんまり上手にできなかった
結局崩しながら食べるから関係ないけどね。
あっ、すっごく美味しい！
コーヒーのほろ苦さとバニラの甘さのマリアージュ(〃∇〃)表現に自分で照れる
なんと、めったに美味しいと言わないジャックが「プロの味
」だって！
やった～っ！
＼(^O^)／
リベンジ
ビスコも添えてみました。
なかなかいい感じじゃないですか？(*^.^*)
で、私、すごーくいいこと考えちゃいました。
お空のゼリーが出来るなら、牛柄のゼリーだって出来るはず。
ジャーン！
どうですか？牛模様
に見えますか？(≧▽≦)
フォークで崩したコーヒーゼリーを、ヨーグルトと交互にグラスに入れて作りました。
上から見るとこんな感じ。
（ゲスト出演：羽田空港で買ったおみくじの牛）
記念撮影
すごい聖域よ。ここ
一瞬牛の居場所が分かりにくくなりますね 笑
そんな牛田くんのコンサート情報です。
2022年12月3日（土）15時開演
コンチェルト（新日本フィル／指揮：坂入健司郎）
ルネこだいら（東京）
♪グリーグ ピアノ協奏曲
（詳細未定）
会場は、日本一大きいポストのあるルネこだいらです。
嬉しいわ。若きマエストロ、坂入さんとの再共演。
お二人の気さくな雰囲気のアイコンタクト、エネルギッシュな演奏は必見＆必聴です！
詳細分かり次第、こちらに追記します。
関東が続きますが、西日本や九州の方でもあるといいですね。
(^-^)ノ~~