買い物は３日に1度
材料も限られて来ますね〜
今週の３品つまみ
●ツナキャベツ
●春雨サラダ
●穂先ネギメンマ
●サンマ缶とカイワレ
●叩ききゅうり梅にんにく
●クリームチーズ青のり七味
●春雨サラダ
●黒胡椒ポテサラ
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今週は、オンライン呑み会や
ベランダB BQしたりして、楽しみましたー！
今年初の筍ご飯
ベランダでホットプレート。
盛り上がりすぎて、お隣さんから
うるさい！と言われましたが(￣∇￣)
結婚記念日もベランダで過ごしましたよ〜。
騒ぎ過ぎにはご注意を！
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●ツナキャベツ
今年初の筍ご飯
ベランダでホットプレート。
結婚記念日もベランダで過ごしましたよ〜。
今日の３品つまみ
●サバ塩ほぐし
●クリームチーズ黒胡椒
●クリームチーズラー油
●サバ塩ほぐし
●生ハムダイコン
●ポテサラ
昨日の3品つまみ
●クリームチーズ黒胡椒
●穂先メンマと九条ネギ
●ポテサラカレー味
その前の３品つまみ
●クリームチーズラー油
●困った時の茹で卵
●長芋ポン酢漬け
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3日分まとめて忘備録。
おやすみなさい💤
今日の３品つまみ
●長芋ポン酢漬け
●長芋ポン酢漬け
●イワシ缶のなめろう風
●穂先ネギメンマ
長芋をポン酢に漬けただけ、は日持ちもするし、浅漬けでも良く漬けでも美味しいです。
イワシの味噌煮缶と、梅干しとごま油を混ぜして、何ちゃってなめろう風。ごはんもお酒も進みます。
今日は夕食
●チンジャオロースー
●チンジャオロースー
●豆腐サラダ
●ゴボウフライ
パプリカでチンジャオロースー。ばえるー^_^
今日のゴボウフライは、のり塩味で。
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今週は夜勤の夫氏の出勤が遅く、
しっかりご飯を食べさせて、仕事に送り出した後、妻はレモンサワー♪
今日の３品つまみ
●メンチカツ
懐中電灯で、ベランダキャンプ気分。気持ちよくてね、、
ではなく、夕食^_^
●フライドゴボウ
●春雨の中華サラダ
●ゴマだれキムチ豆腐
夜勤の夫、今日は出勤がことさら遅いので
家でしっかり夕食を食べさせる。
夫は味噌汁と大盛りご飯で。
妻はレモンサワー♪
〜〜〜
昨日は、ベランダで晩酌。
懐中電灯で、ベランダキャンプ気分。気持ちよくてね、、
ぐでぐでに酔っ払ってしまいました〜
つまみはセブンイレブンで調達！
今日の３品つまみ
●セロリとアスパラと豚肉のマスタード炒め
●セロリとアスパラと豚肉のマスタード炒め
●厚揚げの味噌マヨ焼き
●昨日のハンバーグ
豚肉とセロリ炒めは、仕上げに白ワインを入れると酸味が付いて味に奥行きが出ます。
厚揚げは夫のリクエストですが、味噌マヨ味は私の趣味。
昨日ハンバーグがちょっとだけ。もっと焼けばよかったなぁ~。
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コロナで仕事が休みなので、毎晩呑んだって支障ないのですが、ちと気が引けるのは私だけでしょうか？
でも土曜の夜は堂々と呑んで良い気がするー。何となく。
今日の３品つまみ
●疲れないハンバーグ
コネコネして、等分に分け
●疲れないハンバーグ
●セロリとポテチのサラダ
●うずらの卵のにんにく醤油漬け
ハンバーグの疲れない理由は後ほど。
忘れられているポテチがあったので、セロリと合わせました。
うずらの卵は、作り置き。
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ハンバーグのタネは、フライパンの中で全部完結させると楽チンです。洗い物も出ないし、簡単。
コネコネして、等分に分け
丸めてそのまま火を付けます。
油は引かないでも大丈夫。ひき肉の油で上手に焼けます。
ギョウザみたいにお湯を入れて蒸し焼きにすると、柔らかくて美味しいハンバーグになりますよ。
今日の３品つまみ
●長芋ステーキ
●長芋ステーキ
●鶏ハムネギラー油パクチー
●ワカメとトマトのナムル
長芋は、塩コショウしてフライパンで焼き、麺つゆをジューッと絡め、マヨと鰹節をかけました。
鶏ハムは、胸肉1枚で3日分のおつまみになるので重宝してます。残ったら冷凍も出来ます（残らないけど）
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長芋が残ったら、切り口に濡らしたキッチンペーパーをかぶせて冷蔵庫に入れておくと、一か月くらい美味しく食べられますよー。ラップで包むより長持ちします。
今日の３品つまみ
●レンジ麻婆豆腐
●鶏ハムパクチー
●穂先メンマの茗荷和え
麻婆あんの材料を全部入れてレンジにかける簡単麻婆。豆腐は後のせで、食べる時に崩せば尚簡単です。
パクチー大好き。お安くゲット出来たので、鶏ハムに盛り盛り添えて
穂先メンマと茗荷、すごくサッパリ。