火鍋

昨日は天香回味に行ってきました。

火鍋です。

食べ散らかした後ですが・・・。

お店の中は独特の香辛料？薬膳？のにおいで充満していました。

苦手な方は少し辛いかも。

左のスープが辛くないもの、右のスープが辛いもの。

お椀には、左２、右１の割合でスープを入れるとよいそうです。

いろいろな野菜やきのこ類があり、それぞれ効能が記載されていましたが、選ぶのが面倒だったので5000円のコースにしました。

きのこ類がてんこ盛りでした。

薬膳料理は好きな方なのでおいしくいただきました。

金絲恋餅（チンスーレンピン）とやらも食べました。

「清皇室内でしか召し上がれない菓子」と書いてありましたが、ここでも食べれるじゃんね（笑）。

世界で2人しか職人がいないらしい。

前菜の台湾腸詰が予想外にうまかった。

どこかで売ってないかなー。

体によい料理なので、これからもちょくちょく行きたいと思います。