昨日は雨やったけど
今日は晴れた♪
土曜日
長く仲良くしてもらってるブロ友さんから
お届け物が!
箱を開けると
めっちゃいい香り♪
立派な文旦
文旦って初めて食べる♪
昨日、仕事から帰って来て
ノブのお昼ご飯を用意し
シャワーして
あたしはお昼ご飯を後回しで
手仕事
文旦の皮を捨てたらもったいない!
レシピも色々ある
6個の皮を全部むいて
こちらの果肉は4個分
手仕事しながらつまみ食い( ´艸`)
「めっちゃ美味しい!」
「むいたでノブも食べてみ~」
「うん、懐かしい味がするなあ~ウマっ!」
(柑橘好きな癖にむくのが面倒で食べないタイプ)
むくのは大変なのに
食べるのはあっという間(;'∀')
ノブは
昨夜、夜勤から帰宅後も食べ
今朝も食べた。
「そんな好きやったんやなあ」
「うん、むいてくれてるから」
文旦マーマレードにチャレンジ
皮6個分と果肉をむいた3分の1ほど使って
砂糖はきび糖で
トーストにバターを塗ってマーマレードトッピング
めっちゃ美味しい!
癖になる
夜勤から帰宅後味見してもろた
「上手く出来たやん
味が馴染んだら、もっと美味しくなりそう♪」
めっちゃ一杯作れた!
来月、娘に会うから持ってたろ
息子は柑橘が苦手やった気が?
手間はかかったけど
チャレンジして良かった♪
皮だけでも作れるって
ほんと捨てたらもったいなかった!
ぶー子さん、ありがとうございました
マーマレード作りも楽しめました♪
ノブも大喜びでした( ´艸`)
参考レシピ
種も使った。
(粘りやとろみに必要なペクチンは種に多く含まれてる)
レシピも色々あるなあ
今日の1曲♪