鶏のから揚げ

鶏のから揚げが母の自慢の逸品で、これが出ると食べすぎ注意です。

同量の醤油とお酒と適量の生姜をボールに入れて2時間以上鶏肉を入れて漬け込みます。
漬け込んだ鶏肉に片栗粉をつけ余分な粉をはたいて、油であげる。

たったこれだけなんですけど、美味しくて我が家の定番です(*^▽^*)

鶏もも肉が一口サイズというのもあって、食べやすく、ビールと一緒に食べるとたまりませんよ♪


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