『ゆず天津飯』
ほんのりゆずの香り♪
あっさり食べれる超簡単天津飯です＾＾
レシピは２人分で解説します★
１、柚子の皮をすりおろしたものを小さじ２分の１と、みじん切りにしたものを小さじ２分の1用意します。
２、●水 ４００ｃｃ ●鶏がらスープの素 小さじ２ ●醤油 小さじ２ ●塩少々
を火にかけて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。あんの完成です。
３、ご飯を茶碗に詰め、ひっくり返してお皿にまあるく盛ります。２皿分用意します。
４、卵を４個割り、塩少々と、１ですりおろした柚子の皮小さじ２分の１を加え、混ぜ合わせます。
５、熱したフライパンに半分を流しいれ、すぐに５回ほど菜箸でかき回し、ふわっとさせます。
６、そのまま熱し、少し半熟の状態でご飯の上にスライドさせます。残り半分の卵でもう１皿分も作ります。
７、２で作ったあんをたっぷりかけて、柚子の皮のみじん切りを上からふりかけ、完成です！＾＾
このあんのレシピで、カニカマやネギ、しいたけなんかをいれたりと
アレンジも可能なので、覚えておくの便利です＾＾
柚子の香りが絶品♪ 私も旦那さんも大好きな天津飯です★
ほんのりゆずの香り♪
あっさり食べれる超簡単天津飯です＾＾
レシピは２人分で解説します★
１、柚子の皮をすりおろしたものを小さじ２分の１と、みじん切りにしたものを小さじ２分の1用意します。
２、●水 ４００ｃｃ ●鶏がらスープの素 小さじ２ ●醤油 小さじ２ ●塩少々
を火にかけて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。あんの完成です。
３、ご飯を茶碗に詰め、ひっくり返してお皿にまあるく盛ります。２皿分用意します。
４、卵を４個割り、塩少々と、１ですりおろした柚子の皮小さじ２分の１を加え、混ぜ合わせます。
５、熱したフライパンに半分を流しいれ、すぐに５回ほど菜箸でかき回し、ふわっとさせます。
６、そのまま熱し、少し半熟の状態でご飯の上にスライドさせます。残り半分の卵でもう１皿分も作ります。
７、２で作ったあんをたっぷりかけて、柚子の皮のみじん切りを上からふりかけ、完成です！＾＾
このあんのレシピで、カニカマやネギ、しいたけなんかをいれたりと
アレンジも可能なので、覚えておくの便利です＾＾
柚子の香りが絶品♪ 私も旦那さんも大好きな天津飯です★