皆様、本日は「うまい米(よね)！」のオフィシャルブログである『うまいよネ(米)ット』へアクセスして頂き誠にありがとうございます
このブログでは、「うまい米(よね)！」に関する情報や、お客様からのご感想などを中心に定期的な更新を行っていく予定です
この度、埼玉県産コシヒカリ100&の「うまい米(よね)！」がいよいよ2009年9月14日から販売スタートとなりました
コシヒカリ100%だからこそ味わう事が出来る上品な甘み、粘り、そして、冷めても味落ちがほとんど無い事が「うまい米(よね)！」の特徴です
生産者、当社スタッフ共々、皆様に、｢美味しいお米をたくさんの方々に食べてもらいたい
｣とい気持ちで、栽培～販売迄、真心込めて行っております
当社が自信を持って推奨する「うまい米(よね)！』。是非ご賞味いただけます様、生産者、スタッフ一同、心よりお待ち致しております
うまいよネ(米)ット管理者 ひら
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【商品概要】
<品名> うまい米(よね)！
<産地> 埼玉県岩槻市
<品種> コシヒカリ
<価格> ２㎏=1,080円 ５㎏=2,300円
※『うまい米(よね)！』には在庫に限りがございます為、売切れ次第、次回収穫期迄の販売待ちとなります。
※御注文の際には、御注文場所に応じた送料が別途加算されます。送料に関しては、下記連絡先までお問い合わせ下さい。
上記２点、あらかじめ御了承下さいます様、お願い申し上げます。
【御注文、お問い合わせ】
<会社名> 株式会社TMC
<所在地> 103-0024
東京都中央区日本橋小舟町3-7 セブンスビル3階
お米のありがたさ
うまいよネ(米)ットの『ひら』です今日はちょっと昔を思い出してみました。
今から約17年前の1993年に、日本はお米不足に陥ってしまった事です。
当時僕はまだ小学生で、給食だったのですが、「ごはんのおかわりは禁止」、「パン給食が続きます」など、美味しいお米を食べるのが非常に困難な時期でした。
市場でも「タイ米」や「カリフォルニア米」などの外国産の輸入米が出回る様にもなり、多少でも安くでお米を食べれればと購入する消費者も多かったのですが、日本人には合わないパサパサ感が強い味だったりとあまり満足はいかず、我慢して食べるという印象が当時の僕には強く残っています。
そして何より衛生面での不安も多く、ニュースなどでも当時の輸入米の実態を物語っていました。「日頃から何気なく食べ続けて来た物が安心して食べれなくなった。」という声もありました。
それから17年間、お米の出来に多少は豊不がありますが、しっかりと日本のお米を食べれている事がとても素晴らしい事だと感じています。全国の農家さんにも本当に感謝です
これからも日本で美味しいお米が食べ続けていけるよう願っております
おにぎり
お米は勿論の事、握り方や大きさ、塩加減、変わりダネの具材などなど、ちょっと工夫をこらした美味しいおにぎりを作ってみたいのですがなかなかアイデアが……。
そこで、この記事を見てくれた皆様に、『おにぎり作りの工夫』をこの僕に伝授してはいただけないでしょうか
ちなみに僕は梅、鮭フレーク、昆布、ツナマヨくらいしかレパートリーが無いです
一人暮らしなので手軽に出来る食材ばかり選んではいましたが、さすがに最近飽きて来ました
「おにぎりにはこの塩がオススメ
」「○○を入れると意外とイケるよ」などのご意見が聞けたら非常に嬉しいです見て頂いた皆様、是非宜しくお願いします
※只今埼玉県産コシヒカリの『うまいよね(米)！』。絶賛販売中です
こちらも是非とも宜しくお願いします【うまい声！】 その５
ひらです
今日は千葉県船橋市にお住まいのS.Sさん(70代女性)よりお声をいただだいてます
『うちは家族が多いからお米を食べる量もかなり多いんですよ、だから買いに行くのが大変で…。いつも配送してはもらっているものの、結構お金がかかるのも悩みです。うまいよね！(米)を一度頼みましたが、料金は今までとあまり変わりませんが、味に関しては今までよりも美味しいと家族もいってましたので、次回も検討させていただきます。』
ありがとうございます
量が多いと簡単には買いに行けないし、また、注文する場合も送料がかかってしまうのがどうしても痛い所です
皆様に喜んで頂ける様、配送コストの面以上に「うまいよね！(米)」の味の価値として、遠方の皆様からのご購入もより多くお申し込みしていただけます様、心がけております。
お米のマメ知識 とぎ方
ひらです。今回は『お米の炊き方』についてちょっとした知識を。
普段やっている作業の事でも少し意識してみれば美味しさが断然ちがってきますよ
お米はなるべく手早くとぐ方が良いみたいです。そして炊飯前にお米に充分に水につけておくことでお米が水をたっぷり吸ってくれて、ふっくらしたご飯が炊けるという事です。だいたい３～４０分もつけておけばお米は充分にお水を吸ってくれます。
あとは蒸らす時間ですね。僕のおすすめ時間は１５分です。
これでふっくらしたもちもちご飯の完成です
よかったら是非お試し下さい
ご飯のお供
皆様こんにちはひらです
こんな物を見つけたので僕もちょっと書いてみました
ブログネタ：ご飯のお供といえば
参加中
私ひらのフェイバリットお供はというと、
ズバリ納豆です
納豆にネギ、卵黄、からしが最高に合いますよね。
しかしけっこう好き嫌いがわかれてしまうのがこの納豆
やはり、ニオイやその見た目、イメージで嫌う方もいらっしゃるんですよね
僕も昔納豆が嫌いな子供だったのですが、今や休日の朝食でのお楽しみの一つです
皆様は納豆のおいしい食べ方、もしくは調理法などどうなされてますでしょうか？
もしよかったら納豆LOVE
のひらにご意見聞かせて頂ければ嬉しいです。
以上、私ひらのちょっとした雑談でした。
※『うまいよね！(米)』もおかげさまで只今絶賛販売中でございます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。