こんばんは
健康美人ともみです🎀
今日は煮物をつくりたくて！
しょうが、しょうゆ、紅玉蜜
でいい味が出るかなと思って作った(•ㅂ•)و
でいい味が出るかなと思って作った(•ㅂ•)و
プラスこれ
ねこんぶだし、なかなかいいですよ。
これだけでお鍋の調味料いける！ってくらいしっかりした味
なかなか売ってないので通販かセレクトショップに行って買ってます
今回は大根の煮物！
大根はあまり私と相性がよくないので進んで食べてませんが、味は大好き
柔らかい大根がいいので先に炊飯器で味付けして炊いてから煮物にしております(・ω・)ゞ
その方が味が染みてて崩れない、やわやわ大根になります（なる気がしている）
そのあとエノキと鶏肉で軽く煮込めば、おいしい煮物が完成
味見したけど美味しかったです！
筑前煮みたいな( ∗´•ｏ•`∗ )紅玉蜜がいい隠し味になってて美味でした