日本酒の日
10月1日は日本酒の日です。
1日遅れの日本酒の日、道屋で美味しい日本酒はいかがですか？上の写真の他にも色々と秋のお酒入荷しています。
どうぞお楽しみに
10月1日が日本酒の日と制定されたのには2つの理由があります。
ひとつは、10月は新米の収穫が始まり、 全国各地の蔵が日本酒造りを始める時期だから。
もうひとつは、各月を十二支で表すと10月は「酉」であり、 「酉」という漢字は、もともと酒壺や酒そのものを意味するからです。
カウンターのお惣菜メニューは毎日変わるママの手作り。栗の照り煮は手で簡単に剥いて召し上がっていただけます。
お野菜の和え物や魚の煮付け、かぼちゃの黒糖ミルク煮
里芋と白滝の煮物などなどあっさり浅漬け
秋の食材も盛りだくさん。