牡蠣のグラタン 尾瀬の雪どけ

牡蠣のグラタン

小粒ですがしっかりと身の詰まった牡蠣のグラタンです。

牡蠣を殻からはずし、

水分を拭き取って自家製の玉子ソースをのせてピーマンやパプリカを飾って

こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

尾瀬の雪どけ   夏吟  純米大吟醸  群馬県

一緒に合わせて召し上がってみて下さい。