今回は【エリンギ】隊員から普段はなかなか手が出せないような
ここ一番に使いたいちょっと高級なケーキの様ですよ。。。
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「E piu dolce(エ・ピュ・ドルチェ）」のケーキです。
こちらは
高級系のお店で、1個500円～600円位しますが、
高級系のお店で、1個500円～600円位しますが、 その価値はあると思います。
基本はチョコレート系で、こちらのパティシエールさんは、
日本で唯一、「アメディ」というイタリアの高級チョコレートを
取り扱える人だと聞いたことがあります。（数年前ですが・・・）
「トスカーナブラウン」はチョコの美味しさがそのまま味わえる
ケーキでした!ジャンドゥーヤのナッツの風味も好みです
「キャラメル・サレ」は個人的にナンバーワン
です。
です。 写真で見えるチョコクリームは軽めで、タルトの中には
濃いチョコクリームと、とろっとした生キャラメルクリームに
程よく塩が効いて、絶妙です
タルトもバターの香りが良くて美味しかったです。
「苺ドルチェ」はホワイトチョコクリームとピスタチオクリームで、
優しい味わいでした。
「マカロン」はキャラメル・フランボワーズ・ピスタチオの3種です。
それぞれ美味しいと思いますが、ピスタチオが一番風味が
良くてお気に入りでした
住所 札幌市中央区北4条西13丁目 1－27 ナムズビル1階
Tel 011-280－6466
営業時間 11：00～20：00
定休日 水曜日、隔週木曜日