甘平(かんぺい)の収穫 | みかん山 時々 アウトドア

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サラリーマンから、みかん農家へ転身。
うまいみかんを作るため、汗を流しています!

甘平(かんぺい)の収穫時期になりました。
甘平は、年明けの寒さに耐えられるように、紙袋をかぶせて防寒対策をしています。 そして、紙袋がかかったまま収穫します。でも、たまに葉っぱの下などに隠れていて、紙袋を被せていなかった果実もあります。どうなったか?って思うでしょ。
寒さに耐えられなかんたんじゃ??
見た目には平気そうですね。中を見てみました。
これは袋をかけていた果実。とっても美味しそうですよ~!
実際に食べても美味しい!!
高級果物店では、1個1,000円以上で売っているんですよ。
そして下の写真が、袋をかけていなかった果実。果肉が凍ってしまって、細胞が破壊され、グチャグチャになっています。
もちろん、売り物にはなりませんよ~。
残念!!!