日本酒鑑定士®︎協会会長 瀧村健治です。
日本酒鑑定士®︎とは
日本酒の本当の美味しさを知り、 品質管理や提供の仕方など主に飲食店の人を対象とした資格です。
日本酒の劣化判断だけでなく、保存方法や日本酒の提供方法などを学んでいただき、
それぞれのお酒の味わいや そのコストなどもしっかり吟味していただけるようになります。
詳しくは、日本酒鑑定士®︎ホームページをご覧ください。
今までの酒楽（お酒を楽しむ会）はこちらをご覧ください。蔵元さんへご自慢のお酒を”蔵元からの１本”で紹介いたします。 もちろん無料です。
