アウトドア料理教室

先週水曜日から日曜日までの5日間、料理人兼フードディレクターである
蓮池陽子さんからお声をかけていただき、野外イベントで開催される
アウトドア料理教室のお手伝いに参加させていただきました

連絡などにタイムラグがあった方、申し訳ありません！こんなワケだったのです。

場所は朝霧高原のふもとっぱら。

去年春のGo Out キャンプ以来。

何にもないとこんなにだだっ広いんだね～

1人テントデビューでございます！

イベントは土日でしたが、色々設営もお手伝いしたり、内輪スタッフのまかない作ったり、
とにかく5日間フル稼働！

憧れだったアウトドア関係のお仕事、想像以上に大変で今までに無い感覚。

一日、3回は驚くことがある！！

頭脳も、体力も両方必要。

まかないでの、お弁当リメイク術は初めての挑戦でしたが、皆様の美味しい！
おんなじお弁当でも食べれるねぇ～！という言葉と
食べっぷりに嬉しさこみ上げるものがありました。

やっぱり“食”って大事、と再確認。大家族みたいな食卓も、楽しいひと時でした。
あ！！！リメイク弁当の写真とりわすれちゃったよー。

アウトドアお料理教室は1日3回。

すべて違うメニュー。

こちらは陽子先生のタマネギマリナードの3段活用術。

試食は毎回大サービス！

回を重ねるごとにリピーターが増えていき、50人くらいに囲まれる時も。

ダッチオーブンでしっとりチョコレートケーキの回もありました。

あいまに、実験も。

これはなんでしょう～！？

再来週あたり発表できますおったのしみに～

5日間トータルでは、グズついた天気でしたが、虹が見えたことも。

富士山が1日中見えてるのも珍しい！

というわけで、暑すぎず、よかったね、と。

長いようであっという間の5日間でした。

今回、お声をかけてくださった陽子さんはじめ、
アウトドアプロデューサーの長谷部さんなど、アウトドアの達人の皆様に囲まれ、
沢山の事を学びながら更なる活力をいただき、アウトドアへの興味が高まりました！！ 

よし、これからはどんなに忙しくても、時間をうまく使い、やることやる！
興味あることもどんどんやる！楽しくやる！！！

ということで、戻ってきてから少し生活に変化が。

6時前に目が覚め、朝ごはんを摂る生活になりました～。

っつても、まだ3日目ですが。

とりあえず9月末にプライベートキャンプ、10月にどこか山へ

を目指して、躊躇してた道具の買い足しと押入れ整理、やったろーやないか！！