ママ友のママ友が在日韓国人の方で、最近、韓国文化を広める活動に参加している。
彼女は、スゴクお料理が上手で、一切即席物は使わない、愛情込めた食事作りを心掛けている。
この日は、韓国料理教室。
大田区の池上であったのだが、ウマも参加←強制？（笑）
お教室は、50人位入り、大盛況！
で、メニューは。
海鮮チヂミ、豆腐チゲ、チャプチェの三品で、700円。
安っ！
韓国料理は、辛いものばかりじゃない！
野菜をふんだんに使った栄養バランスや彩り、素材の持つ美味しさを生かす料理が多い。
そのためには、野菜の刻み方や調理の順番、手早さが大事になる。
先生のデモを一通り見たら、いざ、開始！
あーだ、こーだと言いながらも、そこは全員主婦の強み。
オイシーっのが、出来ちゃったんです(^O^)
ご飯やペットボトルの水まで用意してくれて、お腹一杯食べ、でも食べ切れずにお土産にしちゃいました。
おまけに韓国の衣食住などライフスタイルを紹介する雑誌『Suッkara（スッカラ）』まで頂いちゃいました！
こんなんで採算がとれるのかと、要らぬ心配をしましたが、どうやら、韓国大使館から補助が出てるらしい。
こんな民間の地についた交流ってステキです☆
政治に頼りすぎない、草の根運動的な活動って地道だけど強いです。
異文化の人と人が理解し合うには、直に触れ合うのが、実は近道なのかもp(^^)q