いしやんから教えてもらったごま焼きそば、作ってみました。材料で、変わっているのが細かく切ったにら。
しかも、生。
味付けは、醤油、オイスターソース、酒。
炒めた具と麺にこのソースを絡め、生の刻んだニラと鰹節。
そこに十分熱したごま油をかけるんだけど、ジュッって美味しい音！
一丁上がり。
ウマが匂いを嗅ぎ付けて、早速、試食。
旨い！って。
やっぱりー！
いしやんに教えてもらったんだよ。
漫画の『クッキングパパ』みたいって。
オリジナル料理に感動。
苦手なニラは、よけてたけどね（笑）
ちょっとしたアイディアで、いつものメニューも早変わりするんだよね。
マンネリ料理に、反省。
料理は、愛情だもんね(^0^)/