カレーライスは、先に具だけ食べて、

そこから混ぜて食べる。

 

あぁ、カレーライスが食べたい。

今なら、スタンプほどの大盛は行けそう・・。

ん・・。

スタンプのカレーは、ドロドロ系なのか、

こんな平皿でも流れ落ちない・・すごいなぁ。

この色合いでドロドロ系か・・。

固形に近いか・・・。

 

コロナの後遺症者の味覚障害で、

味を感じないという事は、味の濃さも感じないということ。

調味料を使わない料理でもいいわけだな・・。

そっちの方が、減塩や糖質を気にせずに、

健康な食事がとれる・・。

今まで慌ただしい世の中の反動がコロナであれば、

体に優しい料理・・野性的な料理で、

栄養摂取する方が良いのかもしれない。

特に亜鉛系を中心。

 

精進料理の人と栄養士の出番だなと感じる。

 

 

 

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