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・「黒糖麩菓子」
・「ハーゲンダッツ」
・「豆菓子」
・「阿闍梨餅」
・「月化粧」「ひよこ饅頭」「千石饅頭」系統の「餡なし」
・「トッポ」
・「金平糖」
微妙なラインとして・・。
・「おしるこ」 （わかりやすく言えば、小豆の塩炊き）
・「ぜんざい」 （わかりやすく言えば、小豆の砂糖炊き）
・「スイートポテト」
この１０種類があれば、世の中、十分だろう・・。
あの饅頭系統の「餡なし」が食べたいなぁ・・。
毎回、ガワをめくって食べる。
餡は、仕方なく、あとで食べる。
「おしるこ」と「ぜんざい」の区別がモヤモヤするところがあるが、
私の解釈では、「塩炊き」か「砂糖炊き」としてる。
「粒あん」か「漉し餡」の違いとも言えるか・・。
地域によっては、どちらも「砂糖炊き」だから、ややこしい。
●生ゴミ、食品ロスのこと
CMで「おにぎり１億個」の話があるが、
老人ホームの介護食を「盛り付けていた」からわかる。
イメージとして。
毎日、３０人につき７０Lのゴミ袋で、生ごみを出してるようなものだと。
（１６L分相当の水分あり）
老人ホームや給食制の場所であれば、なおさら出やすい。
日本だけで、１年で４３０万袋分。（寝ぼけてるから大体の数値）
けれど、「住み方」が施設であればの話・・。
日本の介護施設は、約１万３５００施設とするなら、
平均６０人の入所者が居るなら、朝昼晩、味はマチマチ・・、
最大数の「お残し」をした場合
・介護関係が、１８９万袋分（１袋 ７０L 水分３０L相当）
美味しいと評判の施設もあるから、もっと低い、９万袋分ぐらいか。
しかし、食べれない部位や、切りくずなども含んでるので、正味のロスは、
介護関係で、４千袋（７０L）か・・。
他の正味のロスのイメージは、
コンビニは出鱈目で、６千袋（７０L）。
個人で、出鱈目で５００袋（７０L）か。
飲食店、民宿は、出鱈目で４千袋（７０L）か。
飲食系工場で出鱈目で、３千袋（７０L）か。
日本の年間食品ロスは、６４３万トン。
１日１万７千６００トン・・。
１日・・、千袋単位ではないなぁ・・。
工場は、実質 ｎ万袋だと思うから・・、毎日、万単位の袋か・・。
水分ありで６３４万トンなら・・・もう少し低い。
全部、スイカの皮だったら、話が変わるようなもの。
どの道、万単位の７０Lの袋を毎日捨ててるのだから、相当数。
ほぼどこでも週１回収なので、週当たり 約１２万４千トンの食品ロス。
まぁ、比重計算ができてないと思うけれど・・。
ストレートに考えれば、１２万袋～１５万袋分のロスかなぁ。
工場 ＞ コンビニ ＝ 介護 ＞＞ 飲食、民宿 ＞＞＞ 個人
（第一次産業の廃棄は除く。）
イメージはこれかなぁ・・。
便利な「おまとめ商売」が裏目に出てる感じではありそうだ。