小さな親切か・・。
「感じた」だから、自分がしたことではなく、
「見かけた」という解釈で良いのだろうか。
隣で、屋外に居る犬が、不味いドックフードを小鳥に譲っていたこと。
カラスや、よくわからない灰色の小鳥など
適度な行列距離を保って、バケツリレーのように食べていた。
（おかげてその周辺は小鳥の餌場化とした。）
犬小屋に特徴があるから写真などは撮れないが、観ていて面白い。
犬の方は、「今のところ、おとなしく」、見守っている。
（犬小屋が鳥小屋になりそうな勢い。）
さすがに見つめすぎると、飛んでいくがまた戻ってくる。
安いドッグフードは、適当な肉や骨を混ぜているので、
鳥にとっては、適度に栄養のある「兵糧丸」なのだろうね。
テイクアウトや、飲食店などが出す生ごみがない分、
こう言うところに鳥が寄りやすい。
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農家の人が、密になることを避け過ぎて、
アルバイトを雇わずに、なるべく家族で収穫してる場所が目立つ。
こんな暑い中での収穫はきついよ。
回収用のトラクターの操作ができる場合と、出来ない場合の差もある。
レタス、白菜、ネギや玉ねぎなどは、ほぼ手収穫。
機械は使わない。
本当の食の苦労は、飲食店ではなく、
老農家の苦労にある。
若農家は、技術を生かしたりできるが・・。
今回のコロナが落ち着けば、老農家の人たちが
引退する可能性が無きにしも非ず。
農業は機械が支えるのか？
若者が支えるのか？
一体誰だろうね。
廃業に追い込まれた飲食店の一部の人が、
老農家を助ければ割に合うのだろうけどね。
●
海外の野菜に慣れた人が、日本の野菜を食べると
「苦い」とか「不味い」と感じるのは、
農業用水が悪いから。
畑や田んぼに「ポイ捨て」は、
もちろん、
「農業用水路」であるのに、ゴミや唾を吐き捨てる輩が居るから、
その「出汁」の影響で、土壌の質が落ちて、野菜が不味くなる。
肥料の問題もあるだろう。
牛糞など、牛が良いものを食べてこなかった、
あるいは、
良いものを食べ過ぎて悪い部分が多い糞しかない。
そういう肥料も野菜が不味くなる要因。
廃業に追い込まれた飲食店が農家に転身する場合は、
上から下までの水路の管理や、ごみのポイ捨てに目を光らせることにある。
肥料も試行錯誤で、最小限の機械で運営することで質を高める。
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