今日は春分の日

ちゃんとアク抜きした「菜の花」のちらし寿司

苦さと言うか渋さと言うか、アレを取ってもらわないと、

菜の花を端に寄せちゃうよ・・。

春ではないが、牛肉のちらし寿司でもイイよ。

春が旬の食べ物、何が好き？

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